Trancheuse
Les trancheurs Selo sont largement utilisés dans le secteur de la viande et du fromage, mais se prêtent également bien au secteur Vega. Les produits sont découpés et déposés avec précision. Il s'agit par exemple de découper en tranches des produits végétariens à base de viande et de légumes sous diverses formes, ainsi que de découper en tranches du jambon et du fromage végétariens pour en faire un cordon bleu.
L'utilisation de couteaux à ruban de haute qualité, combinée au guide-couteau spécial développé par Selo, permet de couper les produits sans les endommager. Le résultat est une coupe impeccable et un produit de belle apparence. Les produits alimentaires sont coupés avec une large plage de température et sont parfaitement placés sur une bande, un plateau ou un autre produit. Les tranches coupées peuvent être déposées à presque n'importe quelle position souhaitée, dans presque n'importe quel motif.
AVANTAGES DES TRANCHEURS DE SELO :
- Découpe précise des produits (végétaux)
- La qualité du produit est maintenue
- Conception hygiénique (IP69K) : nettoyage facile sans démontage des pièces.
- Dépôt précis après la découpe : placement parfait d'un produit découpé sur une bande, dans un plateau ou sur un autre produit.
- Changement facile de la lame du ruban grâce à une bonne accessibilité
- Associé à une vitesse de branchement importante, il permet d'atteindre des capacités de production élevées.
Fournisseur
Selo conçoit et construit des systèmes de traitement et de conditionnement pour l'industrie alimentaire, l'industrie des aliments pour animaux domestiques, l'industrie pharmaceutique et l'industrie non alimentaire. Nous proposons une solution de A à Z : nous prenons en charge tous nos projets, de la phase de conception à la mise en service du système. Nous avons donc les disciplines de la technologie, de l'automatisation, de l'ingénierie, de l'assemblage, de l'installation et de l'après-vente entièrement sous notre contrôle.
Selo fournit à la fois des solutions personnalisées et standard.
