Karl schnell Meat wolf
Les hachoirs à viande Karl Schnell sont particulièrement adaptés pour hacher, mélanger ou broyer des produits à base de viande ou de poisson. De cette manière, les morceaux de viande sont réduits en taille sans perdre la qualité de la viande. Les loups à viande fournis par Selo sont faciles à utiliser et contribuent à l'efficacité de la chaîne de transformation de la viande : augmentation de la production et réduction du travail manuel.
Selo propose trois variantes dans sa gamme de loups à viande :
- Loup de viande combiné ; Le loup de viande combiné KS est une machine combinée unique qui permet de traiter simultanément de la viande fraîche et de la viande congelée. Cela peut se faire sans aucun changement !
- Loups d'angle ; Les loups d'angle KS combinent un traitement efficace avec un excellent effet de coupe, pour les produits frais et congelés, tels que la viande, les légumes et le fromage.
- Hachoir à viande universel ; idéal pour (pré)hacher la viande fraîche et congelée, le fromage et le beurre jusqu'à une température de -/- 25 °C
Portée :
- Viande hachée / viande hachée mixte
- Viande congelée
- En-cas
- Diverses saucisses telles que : Saucisse de foie, saucisse de salami, saucisse fraîche
- Shoarma
- Produits de la pêche
- Remplissage de produits tels que les quenelles
- Fromage / beurre
AVANTAGES KARL SCHNELL MEAT WOLF :
- Consommation d'énergie efficace
- Protection contre les surcharges ; empêche la machine de tomber en panne
- Entraînements silencieux par courroies dentées ; réduisent la pollution sonore et contribuent à un environnement de travail agréable
- Qualité constante des produits
- Très longue durée de vie
Fournisseur
En plus de 70 ans d'existence, le nom de Karl Schnell est devenu un nom connu dans le monde entier dans l'industrie alimentaire. Il s'agit d'une entreprise allemande de construction mécanique, qui associe une technologie entièrement développée à une innovation constante.
La base en est le développement de machines et de systèmes économiques, de qualité et orientés vers les applications. Au cours de l'histoire de l'entreprise, de nombreuses nouvelles machines ont été développées et ont influencé de manière significative le traitement industriel des aliments.
